檳榔と菱角

鳥には全く関係ありませんが・・・　写真の整理がついたら鳥の絵も上げます。
檳榔　ビンロウと読みます。シルバーウィーク台湾に行ったら、道路沿いにこの看板が多くあり、台湾のかみたばこらしい。

そこで初体験咬んでみた。
右端のからをかみ切って取り、そのまま咬んで食べない、唾は吐き出すだそうだが１０回も咬めなかった。そのまま吐き出す。独特の香りと唇と舌の痺れ感、台湾のドライバーはこれを咬んで眠気防止だそうです。
お口直しで菱角　要するに菱の実だが日本のとは形が違う。牛の角のようです。

上が茹でた状態　黒い固い殻をむくと　下の状態　甘みのない栗の食感　これなら何個でも食べられる。